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【ノンオイル】厚切り☆しょうが焼
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【ノンオイル】厚切り☆しょうが焼-レシピのメイン写真

【ノンオイル】厚切り☆しょうが焼

ハル0330
ハル0330 @cook_40031428

誰でも簡単☆おいしいです。
テフロン加工ではないフライパンの場合は油を少量ひいてください。

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簡単でおいしいです。

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【ノンオイル】厚切り☆しょうが焼

ハル0330
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材料

2人分
  • 肩ロース肉 2枚
  • しょうが １かけ
  • ★醤油 大２
  • ★酒 大２
  • ★みりん 大２
  • 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩、こしょうをして10分放置します。この間に★の調味料を混ぜておきます。

    • 【ノンオイル】厚切り☆しょうが焼作り方1写真
  2. 2

    火をつける前に豚肉をフライパンに。弱火でじっくり火を通します。ＩＨで２。
    大部分白くなり始めたら裏返します。

    • 【ノンオイル】厚切り☆しょうが焼作り方2写真
  3. 3

    裏面も火が入ったら、１で混ぜた★調味料を投入します。

    • 【ノンオイル】厚切り☆しょうが焼作り方3写真
  4. 4

    強火。沸騰したらお肉を取り出します。

    • 【ノンオイル】厚切り☆しょうが焼作り方4写真
  5. 5

    フライパンにしょうがをすりおろします。チューブでＯＫです。

    • 【ノンオイル】厚切り☆しょうが焼作り方5写真
  6. 6

    たれが煮詰まったら豚肉を戻します。

    • 【ノンオイル】厚切り☆しょうが焼作り方6写真
  7. 7

    絡めたら完成。

    今日はキャベツの上に盛り付けました★

    • 【ノンオイル】厚切り☆しょうが焼作り方7写真

コツ・ポイント

とにかく簡単です。おいしかったですｗ

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ハル0330
ハル0330 @cook_40031428
2010/06/23 10:21に公開
忘れないための簡単レシピ集☆
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 しょうが ロース肉

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