フライパンを火にかけ、バターを入れて海老を加えて塩コショウして炒める。

暖かいご飯を加えて炒める。

バターが馴染んだら、コンソメ、ケチャップを加えて炒め、ボウルに上げておく。

卵を割りほぐし、チーズをちぎって加えてまぜておく。

洗ったフライパンにバターを溶かし、しっかり熱してから、卵を流し入れて半熟になったら火を止めて、ご飯をくるむ。