筍ご飯♪
たけのこが美味しい季節です♡
このレシピの生い立ち
たくさんのたけのこを頂いて、色々作りましたけど…やっぱりたけのこご飯が落ち着きます^ ^
作り方
- 1
お米をといでザルにあげておきます。
- 2
タケノコは1cm位のいちょう切り、油揚げは油切りして5mm位の角切り、かまぼこは5mm位のいちょう切りにします。
- 3
炊飯器にねぎ以外の材料を入れます。
炊き込みご飯モードがあればそれで炊いて下さい。 - 4
炊き上がったらご飯をきるように混ぜ少し蒸らします。
器に盛りお好みでねぎをかけたら完成です^ ^
コツ・ポイント
だしの量は炊飯器の目盛りより多いようでしたら目盛りにあわせて下さい。
先に調味料をいれた方が分かりやすいかもですσ^_^;
今回はねぎをのせましたけど、木の芽の方がお上品ですよねσ^_^;
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