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簡単☆筍入りフライパンでしゅうまい☆
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簡単☆筍入りフライパンでしゅうまい☆-レシピのメイン写真

簡単☆筍入りフライパンでしゅうまい☆

ティア0520
ティア0520 @cook_40131833

筍の食感がよく、何もつけなくても美味しいしゅうまいです♪
冷めても美味しいので、大量に作って冷凍して、お弁当にも是非♪
このレシピの生い立ち
昔、家族で作ったしゅうまいを思い出して作ってみました♪
筍入りはやっぱり美味しいです♪

筍の食感がよく、何もつけなくても美味しいしゅうまいです♪
冷めても美味しいので、大量に作って冷凍して、お弁当にも是非♪
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昔、家族で作ったしゅうまいを思い出して作ってみました♪
筍入りはやっぱり美味しいです♪

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簡単☆筍入りフライパンでしゅうまい☆

ティア0520
ティア0520 @cook_40131833

筍の食感がよく、何もつけなくても美味しいしゅうまいです♪
冷めても美味しいので、大量に作って冷凍して、お弁当にも是非♪
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昔、家族で作ったしゅうまいを思い出して作ってみました♪
筍入りはやっぱり美味しいです♪

筍の食感がよく、何もつけなくても美味しいしゅうまいです♪
冷めても美味しいので、大量に作って冷凍して、お弁当にも是非♪
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材料

30個
  • 豚ひき肉 350g位
  • 長ネギ 1本
  • 筍 40g位
  • 干し椎茸 2個
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏ガラ 大さじ1/2
  • 生姜 チューブ4㎝位
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    長ネギ1本、筍40g位、干し椎茸2個をみじん切りにします♪
    ボールに入れ、片栗粉を大さじ2入れます♪

    • 簡単☆筍入りフライパンでしゅうまい☆作り方1写真
  2. 2

    ボールに豚ひき肉350g、酒・醤油・砂糖・ごま油を各大さじ1、鶏ガラは大さじ1/2、生姜は4㎝位を入れて、よくこねます♪

    • 簡単☆筍入りフライパンでしゅうまい☆作り方2写真
  3. 3

    しゅうまいの皮で包みます♪

    • 簡単☆筍入りフライパンでしゅうまい☆作り方3写真
  4. 4

    水をしゅうまいが5㎜位浸かるくらい入れます♪
    中火で沸騰したら蓋をして、弱火で5～7分蒸し焼きにします♪

    • 簡単☆筍入りフライパンでしゅうまい☆作り方4写真
  5. 5

    蓋をあけて、中火で水分を飛ばします♪

    • 簡単☆筍入りフライパンでしゅうまい☆作り方5写真
  6. 6

    水分が飛んだら盛り付けて完成です♪

    • 簡単☆筍入りフライパンでしゅうまい☆作り方6写真

コツ・ポイント

粘りが出るまでよくこねて下さい♪
水分を飛ばし過ぎると、焦げるので注意して下さい♪
焼き色をつけても美味しいです♪

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ティア0520
ティア0520 @cook_40131833
2018/04/06 08:42に公開
手抜きで簡単な料理を作るのが好きな☆Mダックス(ティア16歳)の飼い主です(^o^)／~~
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このレシピのキーワード

片栗粉 たけのこ 豚ひき肉 酒 ほししいたけ しょうが 鶏ガラ 長ネギ

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