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簡単♪トマトとモッツァレラチーズの春巻き
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簡単♪トマトとモッツァレラチーズの春巻き-レシピのメイン写真

簡単♪トマトとモッツァレラチーズの春巻き

ゆーーーっき
ゆーーーっき @cook_40121312

切って巻いて焼くだけの簡単春巻きです。 トマトとモッツァレラにバジルが効いたイタリアンな味です♪

このレシピの生い立ち
前に炉端焼き屋さんで食べたのをきっかけに、家でも作ってみました♪
今では家の定番メニューになってます♪

切って巻いて焼くだけの簡単春巻きです。 トマトとモッツァレラにバジルが効いたイタリアンな味です♪

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簡単♪トマトとモッツァレラチーズの春巻き

ゆーーーっき
ゆーーーっき @cook_40121312

切って巻いて焼くだけの簡単春巻きです。 トマトとモッツァレラにバジルが効いたイタリアンな味です♪

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材料

10個分
  • トマト 1個
  • モッツァレラチーズ 100ｇ
  • バジル　(葉の部分のみ) 10枚ぐらい
  • 春巻きの皮 10枚
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • ガーリックパウダー 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ※春巻き用ののり
  • 水 小さじ2杯　※お好みで足して下さい
  • 薄力粉 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    1.トマト、モッツァレラチーズを長方形に10等分に切る。
    バジルの葉は軽く洗い、水気をきっておく。

  2. 2

    春巻きの皮でバジル・トマト・チーズを巻いていく。
    薄力粉と水を合わせたのりで最後しっかりくっつける。

    • 簡単♪トマトとモッツァレラチーズの春巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、十分に温まったら中火で焼いていく。

    • 簡単♪トマトとモッツァレラチーズの春巻き作り方3写真
  4. 4

    お好みの量の塩・ブラックペッパー・ガーリックパウダーをふりかけ、全体にからめながら焼いていく。

  5. 5

    両面こんがり焼き色がついたら完成です。ガーリックパウダーはこげやすいので気を付けて下さいね、

コツ・ポイント

時間をかけて焼くと、チーズとトマトが油で飛びやすいので、中火で素早く焼いてください。

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ゆーーーっき
ゆーーーっき @cook_40121312
2008/12/02 09:05に公開
はじめまして♪京都の実家で家族4人で暮らす会社員です☆ 休みの日に、新しいレシピに挑戦しながら日頃の疲れを癒し中!! (*^з^*)
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このレシピのキーワード

春巻 海苔 トマト 薄力粉 モッツァレッラ・チーズ

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