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あらだしマジック★味噌ラーメン
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あらだしマジック★味噌ラーメン-レシピのメイン写真

あらだしマジック★味噌ラーメン

みこつん
みこつん @cook_40041338

塩ラーメンが絶品味噌ラーメンに変身!!
魚介の旨味でお店の味に♪
このレシピの生い立ち
塩ラーメンはあるのに、家族が味噌ラーメン食べたいと。
液みそあらだしを加えたら絶品味噌ラーメンに変身しました!
普通の味噌ラーメンより旨味増し増しで美味しくなりました。

塩ラーメンが絶品味噌ラーメンに変身!!
魚介の旨味でお店の味に♪
このレシピの生い立ち
塩ラーメンはあるのに、家族が味噌ラーメン食べたいと。
液みそあらだしを加えたら絶品味噌ラーメンに変身しました!
普通の味噌ラーメンより旨味増し増しで美味しくなりました。

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あらだしマジック★味噌ラーメン

みこつん
みこつん @cook_40041338

塩ラーメンが絶品味噌ラーメンに変身!!
魚介の旨味でお店の味に♪
このレシピの生い立ち
塩ラーメンはあるのに、家族が味噌ラーメン食べたいと。
液みそあらだしを加えたら絶品味噌ラーメンに変身しました!
普通の味噌ラーメンより旨味増し増しで美味しくなりました。

塩ラーメンが絶品味噌ラーメンに変身!!
魚介の旨味でお店の味に♪
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塩ラーメンはあるのに、家族が味噌ラーメン食べたいと。
液みそあらだしを加えたら絶品味噌ラーメンに変身しました!
普通の味噌ラーメンより旨味増し増しで美味しくなりました。

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材料

2人分
  1. 市販の塩ラーメン 2人分(スープは1人分)
  2. お好きな具 適量
  3. 液味噌あらだし 大さじ2
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作り方

  1. 1

    市販のラーメンの作り方で麺を茹でる。

  2. 2

    その間に他の鍋に水600ccを温め、市販のスープ1人分と「液みそ」を大さじ2溶かす。

  3. 3

    器にスープを入れ、茹でた麺を乗せ、お好きな具を乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

スープは味見をして、あらだしを増やしてもいいです。
ゴマ油をたらすとよりあらだしが引き立って風味も増しますよ。

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みこつん
みこつん @cook_40041338
2018/04/07 23:15に公開

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