レンジで簡単！レモンカード
うっちゅんママ☆ @cook_40129429
お菓子やパンに使える便利なレモンカード♪爽やかな香りです！
このレシピの生い立ち
鍋を使うのは面倒だし、じゃあレンジで加熱しちゃえ！と思ってやってみたらうまくいきました♪
レンジで簡単！レモンカード
お菓子やパンに使える便利なレモンカード♪爽やかな香りです！
このレシピの生い立ち
鍋を使うのは面倒だし、じゃあレンジで加熱しちゃえ！と思ってやってみたらうまくいきました♪
作り方
- 1
卵にグラニュー糖を入れて、ホイッパーで混ぜる。
-
- 2
レモン果汁を混ぜる。
-
- 3
ラップはせず、600wで1分加熱。取り出して混ぜる。
もう一度1分加熱し混ぜる。
さらに、30秒加熱し混ぜる。 -
- 4
柔らかさは用途とお好みで加熱時間を追加し、調整して下さい。
- 5
最後にすりおろしたレモンの皮を混ぜる。
-
- 6
荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしましょう！
コツ・ポイント
加熱するとき、まとめて2分とか絶対ダメです！最長で1分！！加熱時間が長いと卵焼きのように固まってしまうのと、レモンの香りがとんでしまいます。
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pino1120 -
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