てんぷら粉を水でお好みの硬さで溶いておきます(水少なめがおススメです)。

きんぴらごぼうを入れてよく混ぜます。汁ごと入れちゃってもおいしいです♡

食べやすい大きさにして、170℃の油で揚げます。(焦げやすいので注意です)

食べる時は、塩がおススメです。もちろん何もつけなくても美味しいです。