ちょっぴり洋風な大豆でうどん
しまさっと @cook_40043838
チーズとニンニクの洋風な香りが食欲をそそるうどんです。材料はアレンジがきくので作りやすいと思います。
このレシピの生い立ち
「大豆でうどん」というサンサス商事株式会社さんのうどんを使いました。
ちょっぴり洋風な大豆でうどん
チーズとニンニクの洋風な香りが食欲をそそるうどんです。材料はアレンジがきくので作りやすいと思います。
このレシピの生い立ち
「大豆でうどん」というサンサス商事株式会社さんのうどんを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切りにし、ごま油を熱したフライパンで炒めます。
- 2
キャベツがしんなりして透明感が出てきたら、みじん切りにしたニンニクと、チーズをちぎって加え、さらに炒めます。
- 3
チーズがとろけてきたら水と味覇を加えて沸騰させます。
- 4
味覇が完全に溶けたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
- 5
大豆でうどんを茹でて、しっかりと水気を切ります。
-
- 6
「4」に裂いたカニカマと、うどんを入れ温めます。
- 7
温まったら盛り付けて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は省略できますが、とろみをつけたほうが味の絡みがいいし、冷めにくいので美味しいと思います。
キャベツとカニカマは別の食材で代用していただいても全然問題ありません。
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