★ 牡蠣のクリームシチュー♡隠し味噌 ★
具を大根に変えて、お味噌を加えて和風なあったか牡蠣シチュー♡ 市販のルウで簡単に作っちゃお♪牡蠣好きにはたまらん♡
このレシピの生い立ち
牡蠣♡大好き（*♥ω♥*）
お味噌を加えて「和」なクリームシチューにしてみました♫♬
旦那さんに雑煮っぽいなぁ～って♪
寒い冬にはあったまるのが１番やし、お餅も消費して一石二鳥？（笑）
★ 牡蠣のクリームシチュー♡隠し味噌 ★
具を大根に変えて、お味噌を加えて和風なあったか牡蠣シチュー♡ 市販のルウで簡単に作っちゃお♪牡蠣好きにはたまらん♡
このレシピの生い立ち
牡蠣♡大好き（*♥ω♥*）
お味噌を加えて「和」なクリームシチューにしてみました♫♬
旦那さんに雑煮っぽいなぁ～って♪
寒い冬にはあったまるのが１番やし、お餅も消費して一石二鳥？（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は水洗いして、大根おろしで洗うと美味しくなるよ！
or片栗粉をまぶして水洗いしても♪。
牡蠣の臭みが消えます。 - 2
大根・人参は１口大に切って、しめじは石づきをとってバラバラに。ベーコンは１センチぐらいの幅に切っておきます。
- 3
厚手の鍋に（フライパン）油を熱し、大根・人参を焦がさないように炒め、透明がかってきたらベーコン・しめじを加えて炒める。
- 4
（鶏肉や豚肉で作る場合は、野菜の前に炒めて、後から野菜を入れて炒めてネ♪）
- 5
お水を加えて、材料が柔らかくなるまで煮る。材料が柔らかくなったら、ルウ・牛乳・味噌を溶きいれとろみがつくまでコトコト。
- 6
最後に牡蠣を加えて、牡蠣がプックリしてきたら♫♬
おいしい牡蠣のクリームシチューの出来上がり～♡ - 7
お餅を入れる時は、食べる分だけを一口大に切って、ルウを入れる前に入れると♪ますます関西のお雑煮っぽい感じになる（笑）
コツ・ポイント
牡蠣は、綺麗に洗ってあげるほど美味しいシチューに仕上がるよ♡
牡蠣は後入れで♪プックリ美味しい牡蠣を味わいましょ（*♥ω♥*）
シチューのルウでお味噌を加えるだけなので簡単♪
ほうれん草とかも加えると緑が入って綺麗だよ☆彡
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