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卵と納豆とキムチのふわふわうどん
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卵と納豆とキムチのふわふわうどん-レシピのメイン写真

卵と納豆とキムチのふわふわうどん

ihara2525
ihara2525 @cook_40087563

卵の甘み、納豆の風味、キムチの酸味が味わえる、ふわふわなうどんです。作り方もとっても簡単☆
このレシピの生い立ち
風邪を引いていたので、家にある材料で簡単に作りました。

卵の甘み、納豆の風味、キムチの酸味が味わえる、ふわふわなうどんです。作り方もとっても簡単☆
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風邪を引いていたので、家にある材料で簡単に作りました。

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卵と納豆とキムチのふわふわうどん

ihara2525
ihara2525 @cook_40087563

卵の甘み、納豆の風味、キムチの酸味が味わえる、ふわふわなうどんです。作り方もとっても簡単☆
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風邪を引いていたので、家にある材料で簡単に作りました。

卵の甘み、納豆の風味、キムチの酸味が味わえる、ふわふわなうどんです。作り方もとっても簡単☆
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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • 卵 1個
  • 納豆 1パック
  • 納豆のたれ 1つ
  • キムチ 50g
  • 青ねぎ 1〜2本
  • いりごま 少々
  • 水 200cc
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    一口大に切ったキムチ、小口切りにした青ねぎの半分、卵、納豆、納豆のたれをボールに入れ、ふわふわになるまでかき混ぜます。

    • 卵と納豆とキムチのふわふわうどん作り方1写真
  2. 2

    良い感じ、良い感じ(*^∀^*)

    • 卵と納豆とキムチのふわふわうどん作り方2写真
  3. 3

    冷凍うどんをたっぷりのお湯でゆでます。
    それとは別に、つゆ用にお湯200ccを沸かしておきます。

  4. 4

    めんつゆをお湯で薄め、その中にざるにとったうどんを入れ、2をかけます。最後に青ねぎの残りといりごまをふって完成です。

    • 卵と納豆とキムチのふわふわうどん作り方4写真

コツ・ポイント

かまたまっぽく食べたいときは、2にゆでたうどんとめんつゆ少々を入れれば良いと思います。
つゆが多すぎるとふわふわ感がなくなっちゃうので注意してください♪

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ihara2525
ihara2525 @cook_40087563
2010/06/29 01:27に公開
こんにちは!
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このレシピのキーワード

キムチ うどん 卵 納豆 冷凍うどん 青ネギ

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