ほたては半分に輪切りにし、塩こしょうで下味をつけます。

フライパンにバターを熱し、ほたての両面を軽く焼きます。

アルミホイルにほたてを並べ、マヨネーズとカレー粉を混ぜたソースをほたてに乗せます。

オーブントースターで２分焼いて、ソースが軽く焦げたら完成。