うちの中華丼
家族の好きなうちの中華丼です。
生姜汁がポイントです!
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いつも作る中華丼です
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いつも作る中華丼です
豚バラ肉、野菜を一口大くらいに切る(ちくわは、5ミリ程度に)
うずらは、茹でて殻を剥く。ボウルに★の調味料を混ぜておく
フライパンを熱し、ごま油を入れて、ちくわ、豚バラ肉を炒める。さらに、にんじん、チンゲンサイ、キャベツと炒める
野菜にも油が回ってきたら、★の調味料をかき混ぜながら入れて、かき混ぜる。
火をとめて、塩コショウ、うずらも入れる
他に、ほうれん草、小松菜、白菜、魚介類、キノコ類等。
いろいろな食材で作ります。
ちくわと豚バラ肉とうずら卵はいつも入れています
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