白菜漬けのアボカド和え

白菜漬けのアボカド和え

韓流大好きあんずママ @cook_40068758

意外や意外‼ちょっとお味見
のつもりが、お箸がどんどん進んじゃいました＼(^^)／
息子も｢これ、うまっ‼｣と一言。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に、賞味期限が近づいた白菜漬けを発見‼
何かアレンジ出来ないかなぁと、再度、冷蔵庫の中を物色したら、アボカドが･･･

意外や意外‼ちょっとお味見
のつもりが、お箸がどんどん進んじゃいました＼(^^)／
息子も｢これ、うまっ‼｣と一言。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に、賞味期限が近づいた白菜漬けを発見‼
何かアレンジ出来ないかなぁと、再度、冷蔵庫の中を物色したら、アボカドが･･･

白菜漬けのアボカド和え

韓流大好きあんずママ @cook_40068758

意外や意外‼ちょっとお味見
のつもりが、お箸がどんどん進んじゃいました＼(^^)／
息子も｢これ、うまっ‼｣と一言。
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冷蔵庫の中に、賞味期限が近づいた白菜漬けを発見‼
何かアレンジ出来ないかなぁと、再度、冷蔵庫の中を物色したら、アボカドが･･･

意外や意外‼ちょっとお味見
のつもりが、お箸がどんどん進んじゃいました＼(^^)／
息子も｢これ、うまっ‼｣と一言。
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何かアレンジ出来ないかなぁと、再度、冷蔵庫の中を物色したら、アボカドが･･･

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材料

２～３人分

白菜漬け(少し酸味のあるもの) １袋
アボカド１個
塩昆布大さじ１程度
ごま油適量

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作り方

1

白菜漬けをザルに移し、軽く水洗いし、そのまましばらく置いておく。
2

アボカドは種、皮を除き、食べやすい大きさに切る。
3

１の白菜漬けを軽く絞り、２のアボカドと塩昆布をボールに入れ、ごま油を回しかけてよく混ぜる。
4

器に盛って完成デス✌

コツ・ポイント

ほんのり酸っぱくなりかけた白菜漬けと、固すぎないアボカドをお使いくださいね。
味見して薄ければ、ほんのちょっぴりお醤油を。ただし、白菜漬け、塩昆布を使ってるので、入れすぎると塩分が高くなるのでご注意を･･･

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