たまねぎは繊維に逆らって出来る限り、薄く千切り。

フライパンでバターを溶かし、アメ色になるまでたまねぎを炒める。（中火）
※焦げ付かないように注意し最低15分は炒める。

お水（300cc）と、コンソメ（小さじ2）を入れて5分煮込む。
※固形のコンソメなら、1個。

塩とこしょうで味を調える。

カップに入れチーズを乗せてレンジで1分加熱。

お好みでパセリを乗せて、できあがり☆