バターをレンジで溶かし、砂糖を入れよく混ざったら、卵、ココナッツミルクを入れよく混ぜる。

ビニール袋にだんご粉とベーキングパウダーを入れよく振って混ぜ、①に数回に分けて入れて混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱していたオーブンで60分焼く。