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クリスマスのスノーチキン
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クリスマスのスノーチキン-レシピのメイン写真

クリスマスのスノーチキン

majyodx
majyodx @cook_40060064

簡単に出来るソースを載せてお洒落で美味しいチキン!マスタード味が本当に美味しい(^^♪
このレシピの生い立ち
鶏のもも肉で美味しいスノーチキン!クリスマスに雪が降れば良いですね(^^♪

簡単に出来るソースを載せてお洒落で美味しいチキン!マスタード味が本当に美味しい(^^♪
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majyodx
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簡単に出来るソースを載せてお洒落で美味しいチキン!マスタード味が本当に美味しい(^^♪
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鶏のもも肉で美味しいスノーチキン!クリスマスに雪が降れば良いですね(^^♪

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ニンニク 一かけ
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • バター 10グラム
  • チキンコンソメ 1個
  • ●小麦粉 50CC
  • ●牛乳 200CC
  • ●水 50CC
  • マスタード 大匙1杯
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作り方

  1. 1

    ニンニクは薄切り。鶏肉は塩コショウします

    • クリスマスのスノーチキン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを挽いてニンニクを載せて鶏肉を火が通るまでこんがり焼いてお皿に取り出します。

    • クリスマスのスノーチキン作り方2写真
  3. 3

    ●の材料をボールに入れて泡だて器でよく混ぜ合わせておきます

    • クリスマスのスノーチキン作り方3写真
  4. 4

    綺麗なフライパンにバターと3のボールにあわせた材料を入れて弱火でかき混是ます

    • クリスマスのスノーチキン作り方4写真
  5. 5

    かき混ぜながら火が通ってくると突然固まって来ます。そうしたら
    マスタード・コンソメ・塩コショウで味付けます

    • クリスマスのスノーチキン作り方5写真
  6. 6

    チキンの上にソースをかけて出来上がり

    • クリスマスのスノーチキン作り方6写真

コツ・ポイント

ソースを作るとき弱火でゆっくり暖めながらかき混ぜていくと固まってきますから一生懸命かき混ぜてくださいね。失敗しないホワイトソースの出来上がりです。(^O^)/

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majyodx
majyodx @cook_40060064
2011/12/09 10:33に公開
こんにちは、子育てに忙しかったある日夕ご飯の用意が出来なくて、お腹をすかせている子供に早く食べさせたくてパンとスープを出したら、可愛い娘が「あのね、とっちゃん心が寂しくなる。」と言いました。お母さんがご飯を作ると言うことは只お腹を満たすためではなく、子供の心も満たすのでしょうね。子供に教えられたようで今でも心に残っています。子供の心が寂しくならないように頑張って作ろうと思います。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 にんにく バター マスタード 牛乳 小麦粉

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