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鶏肉とキャベツのスタミナ焼き
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鶏肉とキャベツのスタミナ焼き-レシピのメイン写真

鶏肉とキャベツのスタミナ焼き

shimizuho☆
shimizuho☆ @cook_40062655

簡単でボリューム満点!しかも材料2つで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
家にあった食材で思いつき。

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材料

2人分
  • 鶏肉 (モモでもムネでも) 300g
  • キャベツ 4枚
  • ☆塩コショウ 適量(強め)
  • ☆ガーリックパウダー 適量(強め)
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大の大きさに切る。
    ☆をまぶしておく。

    • 鶏肉とキャベツのスタミナ焼き作り方1写真
  2. 2

    キャベツを一口大の大きさに切る。

  3. 3

    フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れて味付けした鶏肉を炒める。

    • 鶏肉とキャベツのスタミナ焼き作り方3写真
  4. 4

    鶏肉にある程度火が通ったらキャベツを入れて軽く混ぜ、中火にしてフタをする。

    • 鶏肉とキャベツのスタミナ焼き作り方4写真
  5. 5

    2分程したらフタを取って、強火で水分を飛ばす感じで1分程炒めて出来上がり。

    • 鶏肉とキャベツのスタミナ焼き作り方5写真
  6. 6

    ↑好みで塩コショウ、ガーリックパウダーで味を調節して下さいね。

  7. 7

    ※「スタミナ焼き」の検索でトップ10入りしました^ ^
    ありがとうございます^ ^

    • 鶏肉とキャベツのスタミナ焼き作り方7写真

コツ・ポイント

キャベツのシャキシャキ感を残すのがポイント。ホットプレートで大量に作るのもありですよ。

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shimizuho☆
shimizuho☆ @cook_40062655
2015/05/12 11:40に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 キャベツ もも むね 酒

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