食材はこちらです。
にんにくはお好みで加減してください。

オリーブオイルをひいてフライパンを熱したら、にんにくと、鶏肉は皮目から焼きます。
皮に焼き色がついたらひっくり返します。

トマトの缶詰を投入して、塩コショウをします。
※冷ました後に味を見るのでこの時点では薄味でOKです。

沸騰してきたら玉ねぎを入れ混ぜ、再度沸騰したら、一旦火を消して冷まします。
※余熱で鶏肉と玉ねぎに火が通ります。