フタをして蒸し焼きにするのと、厚切りがポイントです。
マヨネーズや、粒マスタードを付けても美味しいですよ(^_^)
バターで焼いても良いかも♪
途中から焦げやすいので、弱い中火くらいでじっくり焼くと甘さも出てオススメです。