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おから雑炊☆
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おから雑炊☆-レシピのメイン写真

おから雑炊☆

夕楊月
夕楊月 @cook_40063908

妊娠初期、食べやすいもの+子供の栄養を☆
このレシピの生い立ち
片付けも含めて、ガッツリ作るのはしんどいけど。
栄養を少しでも体にいれなくては……と。

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栄養を少しでも体にいれなくては……と。

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材料

大人+子供(2歳11ヶ月)分
  • ごはん 茶碗約一杯
  • おから ごはんの約半分
  • 豚ひき肉 適量
  • にんじん 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • (あれば)とうもろこし 適量
  • しょうゆ 適量
  • 白だし 適量
  • お酒 適量
  • 塩 少々
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りし、レンジで少し柔らかくしておく。

  2. 2

    鍋にひき肉を入れ、挽肉が浸る量+少し多目に水を入れ火にかける。
    ひき肉にほぼ火が通ったら、1ととうもろこしを加える。

  3. 3

    2にしょうゆを入れ、薄く味をつける。
    ごはんを加え、よく混ぜたらおからも加え白だしで味を整える。

  4. 4

    少し味が物足りない~くらいで塩を少々入れ、味を整えて完成。

コツ・ポイント

子供も食べることを考えて薄味を意識しつつ、調味料を足すといいかもです。

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夕楊月
夕楊月 @cook_40063908
2018/04/11 17:01に公開
夕楊 月(ゆうなぎ・ゆえ)。2013年12月に結婚☆2015年4月25日にママになりました☆日々、旦那に美味しいと言ってもらえるご飯を目指してます(*´∀`*)☆
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このレシピのキーワード

雑炊 おから にんじん とうもろこし 豚ひき肉 酒 玉ねぎ ご飯

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