基本の☆チョコチップスコーン
hiroキッチン @cook_40044163
失敗なしの簡単スコーンです☆サクサク感たっぷり！お子様のおやつにもおすすめです♬
このレシピの生い立ち
スコーン好きで試行錯誤を繰り返しこの分量に落ち着きました〜
基本の☆チョコチップスコーン
失敗なしの簡単スコーンです☆サクサク感たっぷり！お子様のおやつにもおすすめです♬
このレシピの生い立ち
スコーン好きで試行錯誤を繰り返しこの分量に落ち着きました〜
アプリでひらく作り方
- 1
チョコとバターはサイコロ状にカットする．
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- 2
☆の分量はまとめてふるいにかけておく
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- 3
２のボウルにバターを入れて手をこすり合わせながらパン粉状にしていく
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- 4
５分位でこんな感じになればOK
アバウトな感じで大丈夫です -
- 5
４のボウルにチョコと牛乳を入れひとまとめにする．
（生地がまとまればOKです）練らないようにしてください -
- 6
ラップして冷蔵庫で３０分〜休ませる
ここまで作っておいて冷蔵庫にいれておけば食べたい時すぐ焼けます♬ -
- 7
打ち粉をして麺棒で２㌢位の厚さにのばし，型取ってオーブンシートの上に並べ１８０度で２５分焼く．（コツ参照あり）
-
- 8
焼けたらクーラーの上で冷まして出来上がりです☆
コツ・ポイント
生地を麺棒で伸ばし半分にパタッと折り畳む．そしてまた伸ばす．これを２〜３回行い，層を作る事で腹割れします．
保存は完全に冷めたらジップロックに入れて下さい．
冷蔵保存の場合トースターで温めるとチョコのとろーり感も楽しめます♬
つくれぽ
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