簡単☆イカゲソのにんにく醤油

簡単☆イカゲソのにんにく醤油-レシピのメイン写真

簡単☆イカゲソのにんにく醤油

スリーエクボ @cook_40081962

漬けて焼くだけ〜♪にんにく醤油にかいわれの辛さでビールすすみます♪
このレシピの生い立ち
お刺身用のするめイカを買ってきたら、ゲソは焼いて食べます。お好みですが、仕上げにバター適量入れても

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材料

イカゲソ大きめ１ハイ分
☆醤油大さじ１
☆みりん大さじ１
☆にんにくスライス１片
☆生姜すりおろし１片(小)
かいわれ適量

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作り方

1

ゲソは食べやすく切っておきます。
2

ビニール袋に☆と①を入れてしばらくおきます。
3

フライパンに油をひいて中火でイカを炒めます。刺身用のイカなので短時間でOK(タレはあとで)
4

強火で残りのタレからめてさっと炒めてお皿に盛りかいわれをのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

にんにくは半生ぐらいがわたしの好みなのでカリッとがお好みなら先に炒めてください。イカの漬け込み時間は３０分の時もあれば半日漬け込む時もあります^^;アバウトですみません…。イカの大きさで調味料加減してください。

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スリーエクボ @cook_40081962

2011/12/14 04:27に公開

育ち盛りの男子二人と食べるの大好きな女子一人のママ。毎日の晩酌がエネルギーの源！

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このレシピのキーワード

かいわれイカのげそ

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