豚こまともやしで！ナポリタン風焼うどん
もてぃもてぃこ @cook_40088534
少ない材料でボリュームたっぷりな焼きうどん！いつもの醤油やソースをケチャップに変えて、ちょっとしたイタリアンに変身！
このレシピの生い立ち
妊婦で自宅安静中に、うどんともやしの賞味期限が！！と気づき、でもあまりがっつり料理はできないので、包丁もまな板も使わずぱぱっとできるかな、と思いつきで作りました。
豚こまともやしで！ナポリタン風焼うどん
少ない材料でボリュームたっぷりな焼きうどん！いつもの醤油やソースをケチャップに変えて、ちょっとしたイタリアンに変身！
このレシピの生い立ち
妊婦で自宅安静中に、うどんともやしの賞味期限が！！と気づき、でもあまりがっつり料理はできないので、包丁もまな板も使わずぱぱっとできるかな、と思いつきで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚こま肉を炒める。
- 2
豚こまに火が通ったらもやしを入れ、なんとなくしなっとしてきたら鶏がらスープの素と水を入れてさらに炒める。
- 3
ケチャップを入れ、よく混ぜ合わせる。ケチャップは、ちょっと多いかな？くらいがちょうどいいです！
- 4
ここらへんで、うどんを少しの水（分量外）でほぐし、水気を切ります。
- 5
3のケチャップがふつふつしてきたら、ほぐしたうどんを投入し、うどんがプツプツ切れないように丁寧に炒め混ぜる。
- 6
うどんと具材、ケチャップがしっかり混ざったらブラックペッパーをふりかけ、混ぜて完成！
- 7
お好みで粉チーズをかけてどうぞ☆
コツ・ポイント
うーーん特にないですが、うどんを事前にほぐしておくところ、かな？鶏がらスープがなければ最後に塩で調整してもOKかと思います。ケチャップのコクがよい感じです！
つくれぽ
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