和献立にも合う牛乳スープ。

Name: 和献立にも合う牛乳スープ。
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 600～700ml; バター 大さじ2; 小麦粉 大さじ2; 葉野菜 適量; 玉葱 1／2個程度; ベーコン（またはウィンナー） 2～3枚; 固形スープ（和でも洋でも） 2個位

料理の基本はさておき（汗）
強火で焦がしつけた具材の香ばしさが何とも気に入っているさらっとした簡単スープです。
このレシピの生い立ち
毎日お味噌汁にも飽きてしまうので、和洋、どちらでも合うスープとしてよく作ります。

材料

真っ白な仕上がりは期待せず（笑）、
ラーメンを作る気分で豪快にチャチャッと作ります。
ちなみに私は和風だしがお勧めです。。
あと、出来れば樹脂加工以外の鍋で煙たがりながら（汗）焦げをこそげながら作った方が・・・

a.i.m_salt @cook_40056944

2008/12/18 00:58に公開

2007年秋に長男を出産以来なかなかゆっくりキッチンに立てない日々ですが、笑いの絶えない、後で懐かしく思い出せる食卓を目指してがんばってます☆

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