沸騰したお湯に塩をいれ（分量外）、ほうれん草を軽くゆでて、冷水にさらし、水気をとって、3センチくらいに切っておく。

たまねぎは薄切りにし、ラップをかけてレンジで1分程加熱しておく。おさかなのソーセージは5ミリ幅の斜め切りにする。

生クリームとマヨネーズを混ぜ、そこにカレー粉と塩コショウを加え、さらに混ぜる。

器に１，２をバランスよく並べ、上から３のソースをかける。その上に、粉チーズとパン粉をふる。

オーブントースターでこんがり焼き目がつくまで焼いたら出来上がり。