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うちのシーザードレッシング
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うちのシーザードレッシング-レシピのメイン写真

うちのシーザードレッシング

あーじん
あーじん @cook_40108700

買わなくても、おうちにあるもので十分おいしいのができます。
グラム表記したので、手軽に作れるようになりました♬
このレシピの生い立ち
その昔、適当に調合してみたらおいしかったので、それ以来はこれで。

買わなくても、おうちにあるもので十分おいしいのができます。
グラム表記したので、手軽に作れるようになりました♬
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その昔、適当に調合してみたらおいしかったので、それ以来はこれで。

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買わなくても、おうちにあるもので十分おいしいのができます。
グラム表記したので、手軽に作れるようになりました♬
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その昔、適当に調合してみたらおいしかったので、それ以来はこれで。

買わなくても、おうちにあるもので十分おいしいのができます。
グラム表記したので、手軽に作れるようになりました♬
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材料

2人分
  • マヨネーズ 25cc(30g~)
  • 牛乳 大2~(30g)
  • 粉チーズ 大1.5~(7~10g)
  • レモン汁 小1/2(3g)
  • にんにくチューブ 1~2cm(3g)
  • 乾燥パセリor乾燥バジル 小1/4(~1g)
  • 黒こしょう(あらびき) 適量(お好みで増減)
  • 塩 少々(味を見て)
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作り方

  1. 1

    全てをよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    シーザーサラダに♫♬

    • うちのシーザードレッシング作り方2写真
  3. 3

    11.9.27
    材料を、分かりやすく、グラム表記してみました。
    スケールの上でどんどん計量しながら作れますヨ♬♪

  4. 4

    11.10.26
    100人の方に作って頂きました。

    みなさん、本当にありがとうございます(*´∇`*)

  5. 5

    粉チーズ10gだと多いとのご報告を受けました。
    7gくらいから様子を見て下さい。
    申し訳ありません┏○ペコ

コツ・ポイント

・よく混ぜる!
・分量設定しましたが、ほぼ目分量です。
・味見しすぎると分からなくなってくるので、一旦全部混ぜてから後で味の調節を行って下さい。
・混ぜた後、冷蔵庫で冷やすと少し固くなり、常温に近づくにつれ、サラッとするようです。

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あーじん
あーじん @cook_40108700
2009/02/03 14:32に公開
レシピの分量や手順の改定、写真の差し替え、削除など、不定期におこなっています。ご了承下さいませ。                              つくれぽのお礼に伺っていませんが、ありがたく掲載させて頂いてます。また、現在のライフスタイルにより、携帯から掲載させて頂くこともあります。
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牛乳

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