１．長芋の皮をむき、輪切りにする（６枚）
２．ベーコンをフライパンで香ばしく焼き、適当な大きさに切る

３．南瓜を薄切りにし、オリーブオイルで弱火でじっくり焼く

４．長芋もフライパンにオリーブオイルをひき、両面に焼き色をつける
５．ベーコン以外に、岩塩と胡椒を振り盛り付ける

６．お皿に水菜を添え、飾りのオリーブオイルをかける