つゆをつくる

水300ccを沸騰させ、
白だしを大さじ３入れます。

冷凍うどんを解凍する

電子レンジで冷凍うどんを
解凍します。

大根おろしをつくる

大根を10cm程度の長さに切り、
皮をむいた後、おろし器を使って
大根おろしを作ります。

すだちを切る

すだちを輪切りにします。

器に盛りつける

器にうどんをいれ、
すだちを絞りながら並べ、
中央に大根おろしを置き、
つゆを上から入れます。

最後に

お好みで青ネギをふりかけ、
大根おろしに味ポンをかけたら、
完成！