夏ごはん　豆腐と野菜丼

夏ごはん　豆腐と野菜丼-レシピのメイン写真

夏ごはん　豆腐と野菜丼

masuyo @masuyokk

火を使わず、洗いモノも少ない。
でも、栄養はしっかりと！
このレシピの生い立ち
何だか食欲がわかないので、簡単でさらっと食べられる丼を作ろうと思って

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火を使わず、洗いモノも少ない。
でも、栄養はしっかりと！
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材料

一人分

ご飯１杯
豆腐 1/4丁
塩コンブお好みで
トマト 1/2個
オクラ３本
梅干し１個
だし醤油大さじ1
韓国のりお好みで

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作り方

1
丼にごはんを盛る。
2
豆腐を泡だて器やスプーンなどでなめらかし、塩コンブを混ぜ、ご飯の上に乗せる。
3
オクラは板摺りし、ラップに包みレンジでチン！
その後輪切りか乱切りに。
トマトも乱切り。
4

梅干しは種を外して、みじん切りし、ペースト状に。
オクラ、トマト、梅干し、だし醤油を混ぜ合わせ、豆腐の上に乗せる。
5
お好みで、韓国のりを手でちぎり、丼の上に乗せて、できあがり！

コツ・ポイント

食べる時は全体をまぜて食べて下さい。

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masuyo @masuyokk

2010/07/12 04:32に公開

野菜大好き！お肉はほぼ食べられません。お料理は結構好き…かな！？

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このレシピのキーワード

丼ご飯オクラトマト塩こんぶ梅ぼし豆腐

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