冬の大根は瑞々しさと甘みがおいしい。冷蔵庫で1ヶ月保存ができます。
このレシピの生い立ち
漬物好きな父のため、「マダムせい子の新・保存食」に載っていたレシピで作りました。父好みに大根だけのシンプルアレンジ。冬になると必ず作ります。