しらすとグリンピースの炊き込みご飯

Name: しらすとグリンピースの炊き込みご飯
Yield: 4～5人分・ココットロンド20cm使用
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 2合; ●白だし 小さじ2; ●酒 大さじ2; ●しょうゆ 大さじ1; ●塩 ひとつまみ; ●しらす 大さじ3～4; ●グリンピース 小1缶

Tournesol＊ @cook_40127083

子どもたちに食べさせたい小魚やお豆さん。白だしで優しく味付けしました＾＾
このレシピの生い立ち
料理上手なお友だちのお宅へランチでお呼ばれした際に、いただいた炊き込みご飯。美味しくて後日に教えてもらったレシピです♪

しらすとグリンピースの炊き込みご飯

Tournesol＊ @cook_40127083

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材料

4～5人分・ココットロンド20cm使用

お米 2合
●白だし小さじ2
●酒大さじ2
●しょうゆ大さじ1
●塩ひとつまみ
●しらす大さじ3～4
●グリンピース小1缶

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作り方

1

お米は洗ってざるにあげ、30分以上おく。
2
米に2カップの水、そこに●印をすべて加え、軽く混ぜいつもどおりに炊く。
3

炊きあがったら、しらすや豆が崩れないよう優しく優しくほぐし、はい、できあがり♪
4

コツ・ポイント

白だしを使いましたが、粉末だしで代用できます。
しらすの代わりにちりめんじゃこ、グリンピースの代わりに枝豆でも♪

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つくれぽ

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Tournesol＊ @cook_40127083

2009/01/14 10:44に公開

初めまして。出産を機にヨーロッパより帰国同級生の主人、大学生ふたりの4人家族趣味は酒、読書、映画、旅行、そしてクラシックとロックワインとチーズ、パン教室に通学中ソムリエと酒ディプロマの資格を活かし就職少し先の夢はワイナリーや酒蔵で修行イタリアやニュージーランドなんかいいな引退後は海の見える家を建てること本とお酒を傍に海辺で老後を過ごすこと

このレシピのキーワード

ご飯しらすグリーンピース酒米

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