お肉、野菜を食べやすいサイズにカットする。白滝は水切りしておく。

鍋に油大さじ1を入れ、お肉を炒める。少し赤いぐらいでじゃがいも、にんじんをいれ、油がまわったら煮汁の材料を全て入れる。

白滝も入れて落し蓋をして強めの火で煮込む。少し煮汁が減ってきたらたまねぎを入れる。

また落し蓋をして、煮汁が少し残るぐらいまで煮詰めたら、火をとめて少し置き、味をしみこませたら完成。