シンプルトマトソース
すまいるずんこ @cook_40052476
すっきり味のトマトソース♪
色々なお料理に使いまわせます＾＾
このレシピの生い立ち
トマトベースの味が大好き。
我が家の基本のソース。
いつも適当に作っていたので、
娘達用にレシピにしてみました＾＾
シンプルトマトソース
すっきり味のトマトソース♪
色々なお料理に使いまわせます＾＾
このレシピの生い立ち
トマトベースの味が大好き。
我が家の基本のソース。
いつも適当に作っていたので、
娘達用にレシピにしてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
トマト缶はミキサーで撹拌して滑らかにしておきます。
-
- 2
鍋にオイルとにんにくを入れて火にかけます。香りがでてきたら（1）を加えます。
-
- 3
コンソメと塩も加えて、弱火で20分、ゆっくりかき混ぜながら煮込みます。
-
- 4
仕上げに、お好みでバジルやオレガノを加えて下さい。
保存する時は入れずに、お料理する段階で加えます。
（写真は入れる前） - 5
沢山できるので、使わない分は冷凍保存します。
- 6
黒オリーブと茄子のトマトパスタ
（レシピID：18195805) -
コツ・ポイント
トマト缶そのままでも大丈夫です。
ミキサーを使うとより滑らかになって扱いやすいです。
ハーブを入れてからはあまり火を入れません。
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