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入れるだけ簡単♪手羽元と大根のコトコト煮
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入れるだけ簡単♪手羽元と大根のコトコト煮-レシピのメイン写真

入れるだけ簡単♪手羽元と大根のコトコト煮

こつこつこつぶ
こつこつこつぶ @cook_40096285

全て入れて煮込んで放置！それだけで優しい甘さのホロホロ手羽元の完成♡
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので(´∀｀*)

全て入れて煮込んで放置！それだけで優しい甘さのホロホロ手羽元の完成♡
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので(´∀｀*)

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入れるだけ簡単♪手羽元と大根のコトコト煮

こつこつこつぶ
こつこつこつぶ @cook_40096285

全て入れて煮込んで放置！それだけで優しい甘さのホロホロ手羽元の完成♡
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので(´∀｀*)

全て入れて煮込んで放置！それだけで優しい甘さのホロホロ手羽元の完成♡
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので(´∀｀*)

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材料

3～4人分
  • 手羽元 500ｇ(12本)
  • 大根 15cmくらい
  • 水 600cc
  • ほんだし 小2
  • 砂糖 大2
  • 酒 大2
  • 醤油 大3
  • みりん 大4
  • 白だし 大2
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作り方

  1. 1

    鍋に手羽元とお好みの大きさに切った大根を入れ、調味料を全て入れて中火にかける。

  2. 2

    アクが出てくるので、こまめに取る。
    弱火にしてコトコト煮込む。

    • 入れるだけ簡単♪手羽元と大根のコトコト煮作り方2写真
  3. 3

    大根が柔らかくなってきたら火を止めて放置すると自然に味が染み込んで美味しい♡

コツ・ポイント

圧力鍋ならすぐ出来ます♪

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こつこつこつぶ
こつこつこつぶ @cook_40096285
2015/05/15 16:23に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 酒 手羽元

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