バターを常温に置いておく。
薄力粉を２回ふるっておく！

砂糖を２回にわけていれて、泡立て器でまぜる

☆こっからはゴムベラ☆
２回ふるった薄力粉を２回に分けてまぜる。
混ぜるときはさっくりとまぜる！

冷やし終わったら手でよくこねる。←粉っぽいクッキーにならないため！このときに食紅やココアなどで色つけする。した後は冷蔵庫

あとは好きな型に切り抜いてください！生地がだらけてきたらまた冷蔵庫で冷やす！

オーブンは170度で12分ほど焼きます。
５分たったらアルミホイルをかぶせると焦げにくいです！

もし、クッキングシートがなかったら、アルミホイルにサラダ油を塗ればくっつかないでとれます！