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残りカレーをアレンジ♪カレースープ
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残りカレーをアレンジ♪カレースープ-レシピのメイン写真

残りカレーをアレンジ♪カレースープ

ゆうわ☆ママ
ゆうわ☆ママ @cook_40103969

中途半端に残ったカレーをスープに。ご飯にもパンにも合います。
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったカレーの消費方法を考えました。

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ゆうわ☆ママ
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中途半端に残ったカレーをスープに。ご飯にもパンにも合います。
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材料

4人分
  • 残りカレー お玉1〜2杯分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵 1個
  • 固形スープの素 1個
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにしておく。

    • 残りカレーをアレンジ♪カレースープ作り方1写真
  2. 2

    中途半端に残ったカレーを鍋に入れる。カレー鍋そのままでもOK。

    • 残りカレーをアレンジ♪カレースープ作り方2写真
  3. 3

    ②に水、固形スープの素、①の玉ねぎを入れ、よく混ぜてから火にかける。

    • 残りカレーをアレンジ♪カレースープ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎに火が通ったら、溶き卵を入れて、軽く混ぜる。完成☆

    • 残りカレーをアレンジ♪カレースープ作り方4写真

コツ・ポイント

卵を入れるとまろやかな仕上がりに。子どもが食べやすい味になりますよ。

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ゆうわ☆ママ
ゆうわ☆ママ @cook_40103969
2016/10/15 05:38に公開

このレシピのキーワード

カレースープ 卵 玉ねぎ

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