ちくわぶで、もちもち濃厚ナポリタン♡
shokolat @shokolat21
こってりナポリタンソースがよーく絡んだ、もちもちのちくわぶがたまりません！！
冷めても大丈夫なのでお弁当にもいいかも♬
このレシピの生い立ち
家族みんな、ちくわぶが大好き♡
おでんの具以外にも何か食べ方がないかな！？と家族で模索中（笑）
洋風もおいしいかもと思って作ってみました。
ちくわぶで、もちもち濃厚ナポリタン♡
こってりナポリタンソースがよーく絡んだ、もちもちのちくわぶがたまりません！！
冷めても大丈夫なのでお弁当にもいいかも♬
このレシピの生い立ち
家族みんな、ちくわぶが大好き♡
おでんの具以外にも何か食べ方がないかな！？と家族で模索中（笑）
洋風もおいしいかもと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎは薄くスライス、にんじんは短冊切り、ピーマンは細切りにする。
-
- 2
ちくわぶは１．５ｃｍ幅くらいの斜め切りにし、ゆでる。
最初は沈んでいるけど… -
- 3
ゆだると少しふくらんで、浮いてきます＾＾
-
- 4
フライパンにオリーブオイルとすりおろしたにんにくを入れ熱し、香りが立ったら野菜→ちくわぶの順に炒める。
-
- 5
炒まったら、ケチャップ、マヨネーズ、ソースを加え、塩、こしょうで味を調える。
-
- 6
あれば粉チーズやパセリのみじん切りをぱらりと振って、めしあがれ。
-
コツ・ポイント
ちくわぶの厚さはお好みで。でも厚めに切ったほうがおいしいと思います。
ゆでるのがちょっと手間だけど、もちもち・とろ～りを堪能するためにぜひ。
ベーコンなんかを入れてもおいしそう。
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