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胡桃のお菓子
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胡桃のお菓子-レシピのメイン写真

胡桃のお菓子

fug
fug @cook_40037113

胡桃の生地にアボカドのクリームをたっぷり載せてどうぞ。
チョット想像出来ない感じかも知れませんが美味しいですよღ
このレシピの生い立ち
ロ-フードの定番より簡単にアレンジ。

胡桃の生地にアボカドのクリームをたっぷり載せてどうぞ。
チョット想像出来ない感じかも知れませんが美味しいですよღ
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fug @cook_40037113

胡桃の生地にアボカドのクリームをたっぷり載せてどうぞ。
チョット想像出来ない感じかも知れませんが美味しいですよღ
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材料

一口大 5コ分くらい
  • ღ胡桃 大2(約35g)
  • ღ干し柿(市田柿) 1コ(約20g)
  • ღドライイチジク 1コ(約20g)
  • ღココア 小1
  • ღシナモン、ナツメグ 少々
  • *アボカド 1/2コ
  • *ココア 大1~2
  • *蜂蜜 大1~2
  • トッピング 適宜
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作り方

  1. 1

    ღをフープロorすり鉢or包丁で刻んで刻んでいく等してよく混ぜ合わせていき‥

    • 胡桃のお菓子作り方1写真
  2. 2

    この様に一纏まりにしていきます。(今回はラップを敷き、包丁で。)

    • 胡桃のお菓子作り方2写真
  3. 3

    *を混ぜ合わせてクリームを作ります。

    • 胡桃のお菓子作り方3写真
  4. 4

    2をラップでくるみ好きな形に整え、3のクリームを載せ、胡桃やフルーツ等飾ります。(胡桃、ピスタチオ、苺、冷ブルーベリー)

    • 胡桃のお菓子作り方4写真
  5. 5

    ちょっとアレンジ♪生クリームに調整ココアを混ぜて胡桃の生地に載せて。

    • 胡桃のお菓子作り方5写真

コツ・ポイント

胡桃は擂り潰しすぎるとオイルが分離してしまうので程々に。
クリームにラム酒やリキュールを加えても美味。
クリームのココア、蜂蜜はアボカドの大きさ、好みに合わせて加減して下さい。
胡桃に無花果のみでもok.干し柿のみはx。

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fug
fug @cook_40037113
2009/01/08 15:15に公開
美味しい物大好きです。…でしたので、体を壊し、殆どのレシピがお勧め出来なくなりました。控えなくてはいけなくなった物、小麦、油、砂糖、塩、醤油…、卵、肉類、精白米、レンジ(ldl値上昇)。暴食には気をつけてくださいねღ
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このレシピのキーワード

ココア アボカド 柿 干し柿 はちみつ くるみ シナモン

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