胡桃のお菓子

fug @cook_40037113
胡桃の生地にアボカドのクリームをたっぷり載せてどうぞ。
チョット想像出来ない感じかも知れませんが美味しいですよღ
このレシピの生い立ち
ロ-フードの定番より簡単にアレンジ。
胡桃のお菓子
胡桃の生地にアボカドのクリームをたっぷり載せてどうぞ。
チョット想像出来ない感じかも知れませんが美味しいですよღ
このレシピの生い立ち
ロ-フードの定番より簡単にアレンジ。
作り方
- 1
ღをフープロorすり鉢or包丁で刻んで刻んでいく等してよく混ぜ合わせていき‥
- 2
この様に一纏まりにしていきます。(今回はラップを敷き、包丁で。)
- 3
*を混ぜ合わせてクリームを作ります。
- 4
2をラップでくるみ好きな形に整え、3のクリームを載せ、胡桃やフルーツ等飾ります。(胡桃、ピスタチオ、苺、冷ブルーベリー)
- 5
ちょっとアレンジ♪生クリームに調整ココアを混ぜて胡桃の生地に載せて。
コツ・ポイント
胡桃は擂り潰しすぎるとオイルが分離してしまうので程々に。
クリームにラム酒やリキュールを加えても美味。
クリームのココア、蜂蜜はアボカドの大きさ、好みに合わせて加減して下さい。
胡桃に無花果のみでもok.干し柿のみはx。
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