サーモンとキャベツの重ね煮
鍋一つで重ねて煮るだけ。
このレシピの生い立ち
妊娠9ヶ月、安静にと言われたので
なるべくほったらかしにできる料理を。
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なるべくほったらかしにできる料理を。
サーモンは塩をふって、20分程置いて水気を拭く。バジルはたっぷりふり掛けて少し置く。
キャベツをざく切りして鍋のそこに半分ならべ、マカロニも下に入れる。サーモン、ジャガイモ、上にキャベツ、人参を重ねる。
水を3カップと塩コショウ、コンソメ、オリーブオイルを入れ、30分程中火~弱火でじゃがいもや人参が柔らかくなるまで煮る。
残ったら翌日はシチューに。
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