納豆と卵で★ぶっかけ冷麦
こまきてぃ @cook_40110081
つけ汁じゃなくてぶっかけにしちゃうので器一つで夏のお手軽ランチ♪
そうめんでも、うどんでも！
このレシピの生い立ち
夏になると昔からよく作ってたレシピを載せてみました☆
納豆と卵で★ぶっかけ冷麦
つけ汁じゃなくてぶっかけにしちゃうので器一つで夏のお手軽ランチ♪
そうめんでも、うどんでも！
このレシピの生い立ち
夏になると昔からよく作ってたレシピを載せてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
めんつゆを冷水で割ってタレを作る。
冷水がない場合は水の量を減らして氷を入れて冷やす。 - 2
麺は決められた時間に茹でてザルにあけ、冷水でしめる。
- 3
麺の水気をしっかり切ってタレの入った器へ。
納豆・卵・お好みの薬味を乗せてできあがあり☆ - 4
思い切って混ぜ混ぜして召し上がれ～♪
- 5
レシピID21419057
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コツ・ポイント
タレと麺はしっかり冷たくしたほうがおいしいです☆
個人的に麺が太すぎず、細すぎずな冷麦が好きなんですが、そうめんやうどんでもおいしいですよ～♪
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