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キャベツと卵のカレースープ
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キャベツと卵のカレースープ-レシピのメイン写真

キャベツと卵のカレースープ

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

野菜ジュースを利用した手軽なカレースープです^ ^
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休日のランチを手軽につくりたくて^ ^

野菜ジュースを利用した手軽なカレースープです^ ^
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材料

2人分
  • キリン無添加野菜48種の濃い野菜100% 200cc
  • 水 200cc
  • キャベツ 150g
  • 卵 1個
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • カレー粉 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に野菜ジュースと水とコンソメキューブを入れて加熱する

  2. 2

    大きめに切ったキャベツを1に加えて煮る

  3. 3

    塩、こしょうで味を整え、カレー粉を加える

  4. 4

    溶き卵を流し込みふんわりとしたら火を止め、オリーブオイルを加える

コツ・ポイント

コツもないほどの簡単なレシピですが…(^^;;
コーンなど加えても彩りが良くできそうですね。

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2018/04/14 05:40に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…!
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このレシピのキーワード

カレースープ キャベツ 卵 カレー粉

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