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しっかりマヨ味の豆腐マヨネーズ
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しっかりマヨ味の豆腐マヨネーズ-レシピのメイン写真

しっかりマヨ味の豆腐マヨネーズ

happyblessing
happyblessing @cook_40031501

食べてビックリ！マヨネーズ！後味ほんのり豆腐。マヨ嫌いの娘が味見して「嫌い。」合格です♪
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのお友だちのために調整しました。

食べてビックリ！マヨネーズ！後味ほんのり豆腐。マヨ嫌いの娘が味見して「嫌い。」合格です♪
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happyblessing
happyblessing @cook_40031501

食べてビックリ！マヨネーズ！後味ほんのり豆腐。マヨ嫌いの娘が味見して「嫌い。」合格です♪
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材料

作りやすい分量で
  • 絹豆腐 1/2丁(150g)
  • サラダ油 大さじ4 (60cc)
  • 酢 大さじ2 (30cc)
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    絹豆腐をお好きな方法で水切り。
    キッチンペーパーにくるんだ後、2へABCから選んでね

  2. 2

    A)皿をのせて冷蔵庫で一晩
    B)水の入ったヤカン、鉄アレイ等のせて30分〜2時間
    C)レンジで3分。冷めたら上から一押し

  3. 3

    材料をすべてミキサーで混ぜる。

  4. 4

    2015年3月23日「豆腐マヨネーズ」人気検索1位になりました！

    • しっかりマヨ味の豆腐マヨネーズ作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり水を切る。
塩の量はお好みで。
豆腐なので消費期限をみて早めに召し上がれ。
ちょっとでも長持ちさせたいなら熱を入れるレンジをオススメ。
油はcc＝ml ≠ g なので、重さで計らないでね。

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happyblessing
happyblessing @cook_40031501
2013/03/25 11:26に公開
好きこそ物の上手なれ。いつかは料理上手になりたいと思い日々研究中。主人に「うまい」と言わせたい！
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絹ごし豆腐

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