沖縄家庭料理　我が家のニガナの白和え

沖縄家庭料理　我が家のニガナの白和え

ハートキャンディ @cook_40051602

沖縄の家庭料理。豆腐をたくさん食べたい時によく作る料理です。
副菜にオススメ、主人の大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
昔から食べてる沖縄家庭料理。自分の味を残しました。

沖縄の家庭料理。豆腐をたくさん食べたい時によく作る料理です。
副菜にオススメ、主人の大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
昔から食べてる沖縄家庭料理。自分の味を残しました。

沖縄家庭料理　我が家のニガナの白和え

ハートキャンディ @cook_40051602

沖縄の家庭料理。豆腐をたくさん食べたい時によく作る料理です。
副菜にオススメ、主人の大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
昔から食べてる沖縄家庭料理。自分の味を残しました。

沖縄の家庭料理。豆腐をたくさん食べたい時によく作る料理です。
副菜にオススメ、主人の大好きな一品です。
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材料

2人分

島豆腐もしくは木綿豆腐半丁
シーチキン 1缶
ニガナ 20本くらい
塩ひとつまみ
入り胡麻大さじ1弱

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作り方

1

食べやすい大きさに手でちぎり600w2分チンします。その後ザルに移して10分水切りです。
2

ニガナは千切りして、軽く水に浸しざるで切る
3

容器に、1を入れ塩を一つまみとニガナを混ぜ合わす。その後にシーチキン一缶油ごといれる。
4

入り胡麻をいれて出来上がりです

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしてる事
ニガナは、細切りの方がいいです。

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