煮ぶた-レシピのメイン写真

煮ぶた

mocobaron @cook_40057761

マーマレードの容器で計量するので、汚れ物が少なくて済みます。
濃い味で、ごはんが進みます♬
このレシピの生い立ち
むかしむかし、何で見たのか聞いたのか、さっぱり覚えてはいないのですが、記憶をたどり。。。
食べたことすらないので、ある意味チャレンジャーかも。

マーマレードの容器で計量するので、汚れ物が少なくて済みます。
濃い味で、ごはんが進みます♬
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むかしむかし、何で見たのか聞いたのか、さっぱり覚えてはいないのですが、記憶をたどり。。。
食べたことすらないので、ある意味チャレンジャーかも。

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mocobaron @cook_40057761

マーマレードの容器で計量するので、汚れ物が少なくて済みます。
濃い味で、ごはんが進みます♬
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むかしむかし、何で見たのか聞いたのか、さっぱり覚えてはいないのですが、記憶をたどり。。。
食べたことすらないので、ある意味チャレンジャーかも。

マーマレードの容器で計量するので、汚れ物が少なくて済みます。
濃い味で、ごはんが進みます♬
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むかしむかし、何で見たのか聞いたのか、さっぱり覚えてはいないのですが、記憶をたどり。。。
食べたことすらないので、ある意味チャレンジャーかも。

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材料

4人分

皮付き豚のかたまり肉 500ｇ～
マーマレード 1個
しょうゆマーマレードのカップ1
水マーマレードのカップ2
酒マーマレードのカップ1
にんにくかたまり1個分

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作り方

1

鍋に分量外のお湯を沸かし、豚肉を入れる。
10分くらい下湯でしておく。
2

圧力鍋に①の肉と
ママーマレード
（ふつうのサイズ）を入れる。この容器をカップとして使い
ます。
3

にんにくは皮を剥いたものを入れ、
しょうゆ・酒・水を入れ煮る。
4

沸騰してから10分ひを消し余熱で。。。ふたが開けられるまで待つ。
ただそれだけです。

コツ・ポイント

コツはとくにありません。
タレはすごく濃い味してますが、お肉はちょうど良い感じでした。
トロットロにしたい場合は、煮込み時間を調節してみて下さい。
スペアリブを煮るのもいいかもです。

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mocobaron @cook_40057761

2009/01/09 05:58に公開

いつもみなさんにお世話になってまーす♪よろしくお願いします(●￣(エ)￣●)ノ☆・゜::゜♪

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このレシピのキーワード

豚肉マーマレードにんにく酒かたまり肉

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