鮭はつけタレする。
エビは剥いて背わたを取り、背を開く

マッシュポテトを作り、手を軽く濡らして鮭、エビにマッシュを
のせてからパセリを散らす。

グリルで弱火12分で焼く。様子見ながら焼いてみましょう。