サックサク！簡単アイスボックスクッキー
あっちーむ @cook_40128521
バターはお高い…から！マーガリンで簡単に出来ちゃいます!!マーガリンとは思えないくらいサクサクで美味しいですよ〜！
このレシピの生い立ち
マーガリンでアイスボックスクッキーを作りたくて考えました(*´罒`*)
サックサク！簡単アイスボックスクッキー
バターはお高い…から！マーガリンで簡単に出来ちゃいます!!マーガリンとは思えないくらいサクサクで美味しいですよ〜！
このレシピの生い立ち
マーガリンでアイスボックスクッキーを作りたくて考えました(*´罒`*)
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻したマーガリンに、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
バニラオイルを加え、さらに混ぜる。
- 3
そこに卵黄を加えて色が均等になるまで混ぜる。
- 4
そこに薄力粉を振るいながら入れる。
- 5
粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
- 6
サランラップなどに生地を移し、ころころしながら棒状にする。
- 7
!冷凍庫!で1時間以上寝かせる。
- 8
冷凍庫から取り出し、グラニュー糖を周りにつける。
- 9
1~1.5cmの幅で切る。
- 10
180度のオーブンで15~18分、様子を見ながら焼く。
- 11
完成✧*。
-
コツ・ポイント
マーガリンと砂糖を白っぽくなるまで混ぜると、薄力粉と混ぜる時にグルテンが発生しにくなって、サックサクのクッキーになります✧
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