あかねりんごを皮つきのまま４等分して、
芯をとり、それを半分にして８等分する。

電子レンジ用の大きめの容器か皿に、
８等分した りんごを皮を上にして並べる。
(半分に割った形に整えて４つ並べると簡単)

加熱後、余熱を生かし冷めるまで置き、リンゴから出た汁ごと 別容器に移して 冷蔵庫で１日置くと、リンゴは紅く染まります。

リンゴの皮を そっと剥いて出来上がり。
沢山作って小分けして冷凍保存できます。
煮崩れたリンゴはクラッシュアップルに。

あかねリンゴの甘酸っぱい味が、バニラアイスクリームなどと良く合います。

紅玉は、オレンジ系のピンク色に染まります。
皮は あかねに比べると剥がれにくいので皮をナイフで むくほうが簡単です。

応用編
フジなどのりんごは皮を剥いて同様に作ると綺麗なクリーム色になります。
アカネや紅玉よりもしっかりした食感です。