わんたん-レシピのメイン写真

わんたん

たまきtam @cook_40048230

口当たりが優しい。噛んだ時にお肉がごろっと舌に当たる食感が好きです。
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんでワンタンメンを食べた時、即席ワンタンを食べた時、これなら自分で作れると思って…f＾＾;

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口当たりが優しい。噛んだ時にお肉がごろっと舌に当たる食感が好きです。
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材料

◎豚挽き肉 200g
◎ねぎ(みじん切り) 10cmくらい
◎おろししょうが(チューブ) 小1(1cm)
◎おろしにんにく(チューブ) 小1(1cm)
◎醤油小2
◎酒小1
◎塩こしょう少々
ワンタンの皮 30枚
中華スープ
☆水 600cc
☆鶏がらスープの素小4
☆塩小1/2
☆醤油大1.5
☆ごま油少々

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作り方

1

◎をボウルに入れて優しく混ぜます。＊混ぜすぎに注意です。
2
皮で包みます。
3

沸騰したお湯に落として、浮き上がってきたら1分～2分待って上げます。
4

器に入れて、お好みの中華スープをかけて出来上がりです。
5

参考までに。うちの中華スープです。塩味が少し強いです。加減して味見しながら作ってみてくださいね。

コツ・ポイント

簡単です。野菜炒めを作ってドカッと乗せるのもおすすめです。

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たまきtam @cook_40048230

2009/01/22 01:14に公開

数少ないレパートリーもなくなってきて、マンネリ化しています。お料理オベンキョ中のたまきの奮闘料理日記です。

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このレシピのキーワード

ワンタンねぎ豚ひき肉酒

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