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レンジでもっちり珈琲ういろう
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レンジでもっちり珈琲ういろう-レシピのメイン写真

レンジでもっちり珈琲ういろう

ぺこぷく
ぺこぷく @cook_40039015

少ない材料でもっちりういろうが作れます。黒糖とコーヒーで色と味に深みをプラス。10分で作って冷やせばできあがり♪
このレシピの生い立ち
もっちり食感のういろうが家でも作れないかと考えて♪

少ない材料でもっちりういろうが作れます。黒糖とコーヒーで色と味に深みをプラス。10分で作って冷やせばできあがり♪
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ぺこぷく
ぺこぷく @cook_40039015

少ない材料でもっちりういろうが作れます。黒糖とコーヒーで色と味に深みをプラス。10分で作って冷やせばできあがり♪
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もっちり食感のういろうが家でも作れないかと考えて♪

少ない材料でもっちりういろうが作れます。黒糖とコーヒーで色と味に深みをプラス。10分で作って冷やせばできあがり♪
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材料

13×14cm容器 1個分
  • 薄力粉 120g
  • 砂糖(黒糖) 80g
  • インスタントコーヒー 6g
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    ボールにふるった薄力粉、砂糖、インスタントコーヒーを入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    水を加えてぐるぐる混ぜる。

    • レンジでもっちり珈琲ういろう作り方2写真
  3. 3

    ざるでこしてダマを取り除く。

    • レンジでもっちり珈琲ういろう作り方3写真
  4. 4

    電子レンジOKの容器に入れて軽くラップをかけ、電子レンジ(600W)で7~8分加熱する。

  5. 5

    ラップを表面にぴっちりかぶせ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

    • レンジでもっちり珈琲ういろう作り方5写真
  6. 6

    冷めたら裏返してお好みの形に切り分ける。できあがり!

  7. 7

    ※実は、できたてアツアツもおいしいのです!

コツ・ポイント

まずは7分加熱して様子を見る。表面が所々乾いてかたまっていればOKです。

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ぺこぷく
ぺこぷく @cook_40039015
2010/07/24 09:10に公開
お菓子大好き☆何回も作りたくなる、カロリー控えめなレシピを研究中です。ガスオーブンを使用しているので、電気オーブンの場合は10度高くして調節してください。 ※レシピは手直しすることがあります。ご了承ください。
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このレシピのキーワード

ういろう 薄力粉 黒糖

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